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产品中心

吐温(Tween)系列食品乳化剂

吐温系列产品的基本化学组成为聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯。溶于水、乙醇、丙醇等溶剂,可分散于矿物油。HLB14.9-16.9,随所结合的脂肪酸不同而变化。为亲水性、水包油(O/W)型非离子表面活性剂,有很好的热稳定性和水解稳定性。吐温系列产品作为乳化剂、稳定剂、增溶剂而广泛使用于食品、化妆品、医药及轻纺化工等行业。

品名

标准号

使用范围

使用量(g/kg)

聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(吐温80)

GB 25554-2010

雪糕、冰淇淋、牛乳、乳化天然色素

1.0-10

聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)

GBm 25553-2010

面包
乳化香精

2.5
1.5

 

【包装与贮运】
净重25Kg食品塑料桶装或200 Kg铝桶装。
保存期至少12个月。

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